说起疙瘩汤,相信很多朋友都喜欢喝,尤其是吃完烧烤特别油腻,来上一碗香喷喷的疙瘩汤,特别的解油腻。今天就为大家分享一个好喝的疙瘩汤的做法,超级简单,我们一起看一看吧。
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首先切上一点蒜末,切上一点番茄。
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锅中放油,油热之后放入蒜末,放入番茄,炒出番茄汤汁。加入一小勺食用盐。再加入适量的清水,我们喝几碗就加几碗。
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大火煮开,煮开以后加入提前搅好的面絮,再次煮开,加入一个打散的鸡蛋。鸡蛋打进去立马关火,最后再撒上一点香菜。搅拌一下就可以出锅盛碗了。
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好喝的番茄疙瘩汤就做好了,步骤就这么简单。操作无论怎么变,都是那么完美