秋冬是一个易咳嗽的季节，尤其是一些体质差的人，可是大家都知道，经常吃药，身体的抵抗力会越来越差，无意中的一次机会，我在一个老中医那里，听来一个可以治疗咳嗽的食谱，大人孩子都可以吃，不但对身体无害，经常喝能增加抵抗力，这个食疗方子，特别适合这个季节，下面看看是怎么做的吧
1、准备2个雪梨
2、洗净之后，削去外皮，再切成滚刀块
3、准备10颗川贝，放在容器中捣碎
4、越碎越好，最好成末状
5、砂锅中放入足够的清水，把切好的雪梨放进去
6、川贝也放进去
7、再放入小半碗的冰糖
8、盖上盖子，大火烧开
9、烧开之后，把盖子留一条缝，避免往外溢水，再把火转成中小火，煮30分钟
10、30分钟之后，加入少许的枸杞，盖上盖子，接着再煮2分钟
11、一碗美容养颜、止咳化痰，又润肺的雪梨汤就做好了，大人孩子都可以喝
烹饪技巧：
1、挑选梨子的时候，其他的梨子也可以，不过以雪梨最佳
2、川贝有点微苦，如果做给孩子喝的话，在10颗的基础上，建议把川贝减少几颗，那样孩子更喜欢
3、砂锅有时会往外溢水，煮的时候建议留意一下锅的情况，以免水溢的到处都是
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