材料：鲈鱼1条、葱1根、姜1半、蒜1小半、蒸渔鼓油2勺、料酒1勺、油适量、食盐适量、香醋适量。
制作步骤：
1.把鱼清理干净，掏内脏去麟，把鱼肚子里面一层薄膜撕掉去腥。#美食#
2.鱼身上划几刀，鱼肚里面塞姜片，划的口子里面也塞上姜片。
3.上锅大火蒸，待水开继续蒸15分钟。
4.调汁，把蒸渔鼓油加适量水稀释一下，加适量食用油，料酒，一点香醋，一勺生抽。
5.小葱切丝泡水，大蒜切末。
6.热锅倒入调制好的调料酱汁烧开，加入蒜末后关火。
7.把蒸好的鱼拿出，倒掉适量的水分，取出姜片，把葱丝撒在鱼身上，然后把烧开的酱料浇至鱼背上面就做好了，要趁酱料油热淋上去。
成品：#清蒸鲈鱼#
今天和大家说说做发面千层饼的方法，这个做法还是挺容易的，需要发面，用到油酥，酵母，泡打粉，油酥是面粉和油混合到一起搅拌均价就是油酥，放油酥是为了让饼更容易的起层次感，油酥在做饼的用途还是挺多的，很多的饼都需要使用油酥的，有人不会发面，这个也不难的，放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，适量的比例和成面团，放
【食材清单】：主料：豆角、面粉配料：蒜蓉、辣椒油调料：食盐、鸡粉、芝麻香油【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。【步骤二】：等豆角晾干之后，倒入少许的面粉，用手抓拌一下
【丝瓜瘦肉汤】（以下食材，适合3-4人食用，如果人多，可以翻倍用量）食材： 丝瓜1根（约450克）、猪瘦肉200克、香葱适量、生姜少许、盐适量、花生油、酱油、生粉。步骤1：丝瓜去皮，清洗干净，滚刀切块。关于滚刀切，就是让丝瓜成块，不规则的菱角，这样的做汤，好喝，丝瓜翠绿，颜色好看，色味俱全。新鲜的丝
今天就来跟大家分享这一道鱼头豆腐汤，把关键的二点告诉大家，悄悄告诉你们，我这次做的，老婆说比那个大厨做的还好喝，闻着都香哦！说的我心里那个美啊，都乐开了花。具体做法步骤如下，喜欢喝鱼头汤的朋友别错过哦！第一步：准备一个大鱼头，一定要大大个的哦，小个的鱼头味比较腥而且没那么好吃，做汤更不要选小个的。第
煮绿豆汤，不要直接下锅了，多做这3步，绿豆起沙又软糯这个时候我们就要特别注意防暑降温，除了多喝水以外，还可以多食用一些清热解暑的食物，绿豆汤就是不错的选择。因为绿豆性凉味甘，还含有丰富的蛋白质和各种维生素，可以及时补充我们身体流失的营养。许多家庭都会在炎热的夏季熬一锅绿豆汤，加点冰糖放凉以后，香甜凉