导语：想吃烤鸡不用买，用电饭煲就能做，简单快手鲜嫩多汁，好吃不油腻。这才是电饭煲烤鸡零失败做法，香浓入味鲜嫩多汁，一次4斤不够吃。老公花80元买了只4斤重的鸡，往电饭煲里一扔，出锅后孩子没吃够
都说吃货的创意是无穷无尽的，这话一点也不假，只要是想吃的美食，哪怕条件再简陋，也能做出诱人的美味，在2020年的超长假期中，无数大厨闪亮登场，至于做出来的东西到底能不能入口，这就另说了，这种积极向上热爱生活的态度就是值得我们学习和鼓励的。
其中许多的美食需要用到烤箱才能做出来，但并不是所有人的厨房设施都配备齐全，于是另外一种工具便火了起来，它就是电饭煲，虽然不会家家户户都有烤箱，但家家户户一定会都有一个电饭煲，于是面包，蛋糕都能用电饭煲来做，这两种面食还曾火了蛮长一阵子。
悦悦在刷新闻的时候，有看到这么一个话题:能放过家里的电饭煲吗？看来有不少的朋友是深受电饭煲美食的”窝害“，其实电饭煲是个万能的厨房家电，它的功用可不仅仅是做个饭那么简单，所以呀，千万别放过它，该用照用，想怎么用都行，悦悦一直坚持物尽其用这个原则。比如街边那香味四溢的烤鸡就能够用电饭煲做，而且出锅后香浓入味，鲜嫩多汁，一点也不油腻，好吃不上火。
想吃烤鸡不用买，在家里用电饭煲就能做，做法简单快手，非常的懒人，今天悦悦就要给大家分享一下用电饭锅做烤鸡的正确方法，真正的零失败。
每逢周日，我们家总会煮上一桌美味，这次是孩子想吃烤鸡，他爸爸本想在外面买现成的，后来改为买了一整只鸡回来，一直被家人说成是“眼大肚小”的他，居然买了一只4斤多重的鸡回来，18元一斤，一共花了80元，在我们本地通常是2斤多重的鸡最受欢迎，太大只的鸡反而没有什么人买，因为越大只里面的肥油就越多。
4斤的大鸡如果剁成小块炖汤则能吃上4-5顿，这次是做烤鸡，把整只鸡往电饭锅里一扔，时间到了后香味漂满了整间屋子，馋人的很，端上桌后大快朵颐，直接上手抓着吃，好吃不油腻，吃完之后也不会觉得口干，孩子直说没吃够。相反，另一只从外面买回来的炸鸡则没有人动一口，因为它们根本就是两种截然不同的味道。悦悦建议喜欢吃烤鸡的朋友一定要试试这种做法，保证能够让您享用到不一样的美味。
食谱名称：【电饭煲烤鸡】
准备材料：整鸡2000克，
辅助材料：生姜1块，香葱4根，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，白糖1勺
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：整鸡买回来之后不需要剁开哦，直接把鸡腹里面的内脏全部掏干净，尤其是那肥油一定要抓取出来，脖子上，和屁股上的肥油特别多，再把屁股尖切掉，脚趾甲也别忘记剁掉了，边边角角的杂毛再次处理一下即可，然后沥干水分备用。
【第二步】：接下来放入电饭锅内胆里面调味了，这次的鸡肉有点大，没有合适的容器装得下，于是直接放电饭锅内胆里，
放入姜丝葱段，倒入生抽，老抽，蚝油，白糖和料酒，然后用葱段蘸着调料把整只鸡里里外外都涂抹2次，尤其是鸡肚子里面也不要忽略了，烤鸡想要好吃，鸡腹这个部位是一定要涂调料的，然后放在一边让它腌制20分钟，时间到了之后之后还可以用葱段再次涂抹一次，我这里则是增加了一包拌面的现成调料，带有浓浓的豆豉风味，然后把所有的葱段和生姜放入鸡腹里面，让它再次腌制10分钟。
【第三步】：时间到了之后，即可放入电饭锅里面，按“鸡/肉“按钮，如果没有这个键的话，也可以直接按煮饭键，时间到了之后即可出锅。这样子做出来烤鸡香浓味美，鲜嫩多汁，用手一轻轻一扯，就能够把大鸡腿给扯下来，非常的好吃，锅里剩下的汤汁是整只烤鸡的灵魂所在，千万不要倒掉了，用碗盛出来蘸着鸡肉吃，味道超棒。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.大家不用担心在做烤鸡的过程中，没有放水会把电饭锅给烧坏，其实新鲜的鸡肉的水分是非常多的，而且调料有生抽和料酒，这些都是有水分。
2.想要让烤鸡吃起入味，腌制这一道环节万为重要，时间充裕的话，可以让鸡肉抹上调料放冰箱里冷藏3个小时左右，那样吃起来风味更独特。
结语：想吃烤鸡不用买，用电饭煲就能做，教您电饭煲烤鸡零失败做法，简单快手鲜嫩多汁，好吃不油腻，一次4斤都不够吃！
