大家平时喝鸡蛋汤都加不加配菜吖,其实我告诉你们,加上一根黄瓜,那味道别提多清香了。尤其减肥的人,早上喝一碗这样的汤,心情都好起来了呢。一碗简简单单的鸡蛋汤虽然好喝,但是营养不到位吖,加了蔬菜就营养多了。孩子也特别喜欢喝这碗汤,相信不爱吃蔬菜的孩子,也都会把汤里面的黄瓜片吃光光。虽然简单但是,非常好吃,建议大家都试试看。
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【家常黄瓜鸡蛋汤】
食材:黄瓜1根,鸡蛋2个,料酒1汤匙,水适量,盐和鸡精少许,香油几滴(也可以不放)。
做法:
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1.将黄瓜洗干净切片,越薄越入味哦。黄瓜的功效可不少,它是日常生活中常吃的一种蔬菜,其功效有:1、黄瓜含有丰富的维生素C,通过吃黄瓜可以补充维生素,同时维生素C可以清除体内多余的氧自由基,起到抗氧化的作用;所以具有一定美容养颜的功效,同时还能够提高机体的免疫能力和抗病能力。2、黄瓜性味甘凉,有很好的解热、清火的作用,所以对于热病口渴,水肿尿少的人来说,吃黄瓜有清热解毒的功效。3、黄瓜能够起到通利小便,利水消肿;对于水肿、少尿、浮肿的人来说,吃黄瓜有一定的好处。我还知道一点,吃黄瓜减肥,因为热量低。
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2.鸡蛋2-3个都可以,打散备用。小秘诀时间到:鸡蛋中加一点点料酒可以去腥哦。
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3.锅中放水煮开,放入黄瓜片,不要煮太久,再次开锅就可以了。
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4.转圈的淋入鸡蛋液,鸡蛋花更多,最后加入调味品就差不多了。
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5.出锅前可以淋几滴香油,味道更棒,减肥的人就不要用香油了,更健康!是不是特别好做的一款家常快手汤吖,营养足味道好,大家如果喜欢,不妨也试试看。我偷偷告诉你,这个汤泡米饭,特别好吃!
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