曼谷美食吃什么？曼谷好吃的小吃有哪些？来曼谷自由行的时候，相信很多人都会想知道有哪些必吃的曼谷料理、泰国夜市小吃。今天要从当地用餐知识出发，带大家了解有哪些曼谷必吃美食小吃、曼谷餐厅是一定不能错过的，现在就赶快跟着我们的介绍吃起来！

曼谷美食有什么特色？

说到曼谷美食，相信大家的印象普遍都是口味偏酸、辣、甜等重口味，而多数菜色也都会用柠檬、椰奶、咖哩、姜黄、斑斓叶等进行调味，这点我们从经典曼谷小吃代表“泰式酸辣汤(冬荫功)”、“打抛猪”、“红/绿咖哩”就略知一二。

不过除了经典的酸辣口味之外，曼谷好吃的料理还受到东南亚其他国家的影响，因此海南鸡饭、粥品、炒粿条、河粉等也都可以在曼谷餐厅中看到。简而言之，曼谷料理还算多元的，而且价位也相对平价，对在意旅游曼谷价格，但又想品尝在地美食的旅人来说无疑是一大福音。

曼谷用餐小知识

来到不同的国家，用餐礼仪一定要知道，那么在曼谷餐厅吃饭时有哪些需要注意的地方呢？

1. 泰国人用餐时会用叉子和汤匙当作主要餐具

2.在曼谷餐厅吃饭时，桌上一定会有“调味四宝”：鱼露、辣椒、醋、糖

3. 饮品通常都会有满满的冰块，如果要去冰，通常都会是热的

4.在曼谷餐厅吃饭，可以用现金或刷卡付款；但如果是在百货公司美食街，则会需要用到充值卡支付

5. 到曼谷餐厅用餐，小费是一定要给的，通常会建议给20-40泰铢

曼谷必吃美食 | 必吃小吃

了解曼谷饮食文化和用餐小知识后，接下来精选出8种必吃的曼谷小吃分享给大家，没吃过可别跟我说你去过曼谷！

冬荫功

冬荫功这个名称源自于泰语 ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong)，中文的意思是酸辣虾汤，是一道用香茅、辣椒、南姜、椰奶、月桂叶、鱼露等食材做成的汤品，非常符合泰国人追求饮食调和的精神。它那色、香、味俱全的滋味，喝上一口将永生难忘，因此成为首推的曼谷必吃料理。

泰式米粉汤

别怀疑，泰式米粉汤并不是我们熟悉的那股味，而它在泰国人心中的地位就像牛肉面对华人的重要性一样，也是很经典的泰式代表！

泰式米粉汤不同于那些又酸又辣的曼谷料理，它是比较偏清淡的、汤头以大骨熬制而成，再加上肉片、肉末、内脏、鱼丸等配料，如果习惯吃重口味，也可以加入上面提到的“调味四宝(鱼露、辣椒、醋、糖)”，或许能蹦出不一样的新滋味喔！

青木瓜沙拉

曼谷因为气候炎热的关系，如果不吃一点清爽的食物，通常很难会有食欲。青木瓜沙拉就是很经典的一道泰国菜，最早源自于泰国北部，是以青木瓜丝、番茄和花生为主角，佐柠檬、辣椒、鱼露等调味酱下去捣制，当然也有一些餐厅会再加入海鲜、鸡肉丝或米线去做变化。青木瓜沙拉在曼谷餐厅中会以开味菜的形式出现，但是街头也有直接做成小吃，吃上一碗酸辣清爽的沙拉，保证让你食欲大增！

海南鸡饭

你以为海南鸡饭是新加坡马来西亚的专利吗？事实上并非如此，在泰国，海南鸡饭也是相当有名的曼谷料理之一喔！

泰国的海南鸡饭最早其实是源自于我国，有另一个别称叫做“油鸡贩”。这道料理是以米饭、大蒜、姜、香菜和鸡高汤一起炊煮，味道较偏清香，与新加坡、马来西亚重视香茅、南姜的海南鸡饭大有不同。

泰式咖哩

一般我们熟悉的咖哩都是所谓的“黄咖哩”，但是你听过“红咖哩”或“绿咖哩”吗？这可是曼谷独有的美食。如果怕辣的人可以选择黄咖哩，主要会以香茅、黄姜粉、椰奶、月桂叶和多种辛香料熬制而成；如果想吃一点小辣，可以选择加入绿辣椒的绿咖哩；想挑战大辣的人，则可以选择加入大量红辣椒的红咖哩。不论是哪一种咖哩，主食通常也有鸡肉、猪肉、牛肉、螃蟹、虾子、蔬菜等多样选择。正因为泰式咖哩特别，也有很多人会买调理包当作曼谷土产带回来自用或送人。

芒果糯米饭

接下来进入泰式甜点和饮料介绍，芒果糯米饭可以说是泰式甜点的代表，略有嚼劲的切片芒果，搭配温热的椰奶糯米饭，咸甜交织的特殊口感独特却又零违和，难怪可以成为到曼谷旅游必吃的经典甜品！

泰式奶茶

如果说芒果糯米饭是泰国必吃甜点，那么泰式奶茶就是必喝的手摇饮料了。泰式奶茶的特色是那犹如木瓜的橘红色汤泽，由红茶、鲜奶、炼乳和砂糖调制而成，所以味道会比较甜。但是不知道为什么，在热到不行的泰国喝上一口，瞬间就有一种复活的感觉，是不是无糖也就不那么重要了！

香蕉煎饼

香蕉煎饼有“曼谷路边小吃人气王”的美名，它的作法有点类似我们鸡蛋灌饼，但是里头的馅料却是用香蕉和炼乳组成，有些店家也会淋上巧克力酱。香蕉煎饼的价格非常便宜，通常一份不会超过30泰铢，既然来到泰国，不来份便宜好吃的甜点怎能对得起自己的胃！

曼谷必吃美食｜精选餐厅

看完曼谷必吃的小吃后，接下来我们也精选出5间当地必吃餐厅，你有机会在这些餐厅里面一次尝到多种经典泰式料理：

Nara Thai Cuisine

Nara Thai Cuisine 创立于2003年，主打最道地的泰式料理。这间餐厅从2007年开始就连续获得 Thailand Tatler 杂志票选为最佳泰国餐厅，服务和餐点口味都很稳定。如果是初次到曼谷旅游，还没有自己的口袋名单，那么就先去吃看看 Nara Thai Cuisine 吧！

建兴酒家 (Somboon Seafood)

建兴酒家从1969年创立至今已经有超过50年历史，现在在曼谷就有8间分店，主打海鲜与粤式料理，好吃到许多名人访泰时都指定要到这里用餐。

建兴酒家必点餐点是咖哩炒螃蟹，虽然随著名气上涨，网路上开始出现一些“观光客才会吃”的评语，不过光是看着那金黄色的咖哩和饱满的蟹肉，当个观光客吃一次也无妨！

吃饭吃鱼 (Kub Kao Kub Pla)

Kub Kao Kub Pla 的中文意思是吃饭吃鱼，主打创意泰式料理，目前多开在曼谷各大百货公司中，也是当地泰国人常去吃的曼谷餐厅之一。他们的菜单有多种经典曼谷料理，包含我们前面介绍过的青木瓜沙拉、绿咖哩等等。除了餐点好吃以外，店面装潢也颇有文青风，推荐可以去Icon Siam分店走一回，保证有视觉、嗅觉、味觉三重享受！

Baan Ying

Baan Ying 是曼谷平价泰式料理餐厅，跟吃饭吃鱼一样主打创意泰式料理，也因此可以在这里品尝到改良版的经典菜色，像是月亮虾饼、绿咖哩、炒米粉等。另外如果不想特地去找有卖芒果糯米饭的餐厅，我们也极力推荐在 Baan Ying 点一盘来吃，餐点均价100-300泰铢，以泰国餐厅价位来说算亲民了。

妈妈面 (Yum Saap)

如果你觉得以上这些餐厅的价位对你来说还是偏高，那么 Yum Saap 妈妈面绝对是个平价好选择，餐点平均价位在100泰铢内，份量也不小。Yum Saap 和前面几间曼谷餐厅一样，在各大百货公司美食街都找得到。贴心小提醒：如果怕辣的人，点餐时一定要跟店员说要调整辣度，有人曾经尝试过他们家的小辣，辣度就已直逼中辣以上，即使吃得一把鼻涕一把眼泪却还是欲罢不能！