虎去雄风震五岳
兔生瑞气秀三春
时光如梭、又是新年到，家家户户准备年货、吃、穿、用、日常生活用品等购买齐全，尤其是吃的东西、早早地就开始准备。
一、白萝卜洗干净、刮皮。
二、擦成丝
三、稍微焯一下水，由于白萝卜水份太大、焯水处理一下可以去掉大量水份。
四、稍微焯一下水捞出过凉水。
五、用纱布包住挤压去掉水份、然后用刀剁碎、也不要太碎。
六、调制、剁好以后放入盆中加适量盐、十三香、生姜末、葱花、豆腐泥、鸡蛋、少量面粉、剩下的全加淀粉、调成稠稀适中即可。
七、炸制，炸的时候开始用小火、不能用大火、等丸子下满一锅时改为大火炸黄、炸熟捞出即可。
炸制白萝卜丸子的诀窍：
1、白萝卜水份太大、首先要焯水处理挤掉多余的水份。
2、调制时应注意少放葱花、多放姜、鸡蛋、少放面粉、多放淀粉。
3、炸制时开始用小火下丸子、后边用大火炸熟丸子，要灵活掌握火候。
今天和大家说说做发面千层饼的方法，这个做法还是挺容易的，需要发面，用到油酥，酵母，泡打粉，油酥是面粉和油混合到一起搅拌均价就是油酥，放油酥是为了让饼更容易的起层次感，油酥在做饼的用途还是挺多的，很多的饼都需要使用油酥的，有人不会发面，这个也不难的，放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，适量的比例和成面团，放
【食材清单】：主料：豆角、面粉配料：蒜蓉、辣椒油调料：食盐、鸡粉、芝麻香油【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。【步骤二】：等豆角晾干之后，倒入少许的面粉，用手抓拌一下
【丝瓜瘦肉汤】（以下食材，适合3-4人食用，如果人多，可以翻倍用量）食材： 丝瓜1根（约450克）、猪瘦肉200克、香葱适量、生姜少许、盐适量、花生油、酱油、生粉。步骤1：丝瓜去皮，清洗干净，滚刀切块。关于滚刀切，就是让丝瓜成块，不规则的菱角，这样的做汤，好喝，丝瓜翠绿，颜色好看，色味俱全。新鲜的丝
今天就来跟大家分享这一道鱼头豆腐汤，把关键的二点告诉大家，悄悄告诉你们，我这次做的，老婆说比那个大厨做的还好喝，闻着都香哦！说的我心里那个美啊，都乐开了花。具体做法步骤如下，喜欢喝鱼头汤的朋友别错过哦！第一步：准备一个大鱼头，一定要大大个的哦，小个的鱼头味比较腥而且没那么好吃，做汤更不要选小个的。第
煮绿豆汤，不要直接下锅了，多做这3步，绿豆起沙又软糯这个时候我们就要特别注意防暑降温，除了多喝水以外，还可以多食用一些清热解暑的食物，绿豆汤就是不错的选择。因为绿豆性凉味甘，还含有丰富的蛋白质和各种维生素，可以及时补充我们身体流失的营养。许多家庭都会在炎热的夏季熬一锅绿豆汤，加点冰糖放凉以后，香甜凉