布鲁塞尔是巧克力之城,布鲁塞尔是华夫之城,布鲁塞尔是咖啡之城,布鲁塞尔是撒尿小童之城,布鲁塞尔是漫画之城。布鲁塞尔当然还是不折不扣的欧洲之城,欧洲政治中心。
布鲁塞尔,城市,比利时首都。它位于塞讷河(佛兰芒语:Zenne)河谷,是斯海尔德河(法语:Escaut)的一条小支流。大布鲁塞尔是该国最大的城市群。它由 19 个市镇或市镇组成,每个市镇都拥有很大程度的行政自治权。最大的公社——与更大的都市区一样,被命名为布鲁塞尔——包含城市的历史核心和所谓的“欧洲区”,欧盟( EU) 的机构就坐落于此。
大布鲁塞尔于 1989 年在比利时联邦化期间正式成为布鲁塞尔首都区。与佛兰德斯和瓦隆大区一起,布鲁塞尔首都区构成了该国三个主要政治区之一。作为欧盟的所在地,布鲁塞尔被誉为“欧洲之都”,其作为国际治理和商业中心的重要性使布鲁塞尔与纽约、伦敦、巴黎、和东京一样成为真正的全球城市。
布鲁塞尔是比利时的行政、商业和金融中心,大多数具有国家重要性的服务和机构都设在该市。此外,布鲁塞尔还是欧洲主要的旅游和文化景点,同时发挥着区域大都市和国际中心的作用。自从这座城市成为欧洲共同体(最终由欧盟继承)以及北大西洋公约组织(NATO) 总部。
这座城市位于分隔比利时的无形“语言边界”以北几英里处佛兰德斯语区从南到北,讲法语的瓦隆地区。因此,布鲁塞尔被佛兰德地区包围。虽然历史上它是一个主要讲佛兰芒语的城市,但目前布鲁塞尔城市群的大多数居民讲法语,这也是该市不断增长的国际劳动力的首选语言。这个城市是双语的,在公共生活的各个领域都同时使用佛兰德语和法语。然而,在 20 世纪,布鲁塞尔成为弗莱明人和瓦隆人之间政治和文化冲突的主要场所。部分由于这些冲突,比利时议会在佛兰芒、瓦隆议会的基础上重组了国家结构和布鲁塞尔首都地区。尽管布鲁塞尔首都大区保持着独立的政治身份,但布鲁塞尔市还是佛兰芒大区的首府以及该国法语和佛兰芒语社区的首府。
毫无疑问,布鲁塞尔是一个两极分化的地方。中西部和西部破旧的社区与东部和东南部修剪整齐的草坪、修复的联排别墅和豪华的郊区别墅形成鲜明对比。陈旧的工业基础设施距离欧盟严格的玻璃钢行政区只有几英里。布鲁塞尔是一个充满活力和多元文化深度的地方——一个比其数百年历史中的任何时候都更加令人兴奋和国际化的地方。
布鲁塞尔是一座充满细微差别的城市。它的美丽在于它的细节:看似朴素的房屋上的锻铁蓬勃发展,当地人的讽刺笑话与热情的欢迎相得益彰,挑衅性的壁画让您逐渐接受慢慢喜欢上它。如果您只有几天时间,这里有一些在布鲁塞尔最重要的活动,可以体验比利时被低估的首都的小乐趣。
大广场
尽管布鲁塞尔的中心广场大广场是游客最多的地方,但您不能否认它非常宏伟。如果您在布鲁塞尔只有一天,那就去那里吧。要深入挖掘,这里有马克思写下他的共产党宣言的天鹅饲养场,船夫协会的山墙形状像船尾,罗穆卢斯 (Romulus) 和瑞摩斯 (Remus) 与他们的狼妈妈的浅浮雕。没看过撒尿小童不代表真的来过布鲁塞尔。
找到撒尿三人组
撒尿小童(Manneken Pis),即“撒尿的小人”,是比利时人批判精神幽默的完美典范。大多数游客都止步于那个膀胱无底的青铜男孩,但他其实有两个尿友。自 1987 年以来,小女孩一直蹲在布歇街附近的红色栅栏后面。Manneken 最好的朋友于 1998 年加入: Zinneke狗的雕像,在 Rue des Chartreux 护柱上随意地回应大自然的呼唤。
像比利时人一样吃华夫饼
无数的旅游商店提供“正宗”的比利时华夫饼,其中添加了各种糖分。糖屑、坚果和生奶油各有各的时间和地点,但比利时人通常会跳过商店和山顶。新鲜制作的甜甜 Liege 华夫饼(佛兰芒语中的 Luikse)最好不加任何配料。布鲁塞尔随处可见供应用纸包裹的热腾腾的华夫饼的华夫饼车—— 城市公园和周末市场是不错的去处。
在棕色咖啡馆喝啤酒
狭窄的座位、被烟熏黑的木板和种类繁多(但味道不错)的啤酒是经典比利时“棕色咖啡馆”的特色。桌上挤满了笑到凌晨的朋友就是证明:在棕色咖啡馆喝啤酒是布鲁塞尔晚上最好的活动之一。
无论您住在哪里,附近肯定至少有一家棕色咖啡馆,但位于市中心的最受欢迎的咖啡馆包括伊克塞尔的 Moeder Lambic、撒尿小童旁的Poechenellekelder和大广场附近的 Nüetnigenough。Delirium Café 值得一提:虽然它客观上适合旅游,而且经常很邋遢,但它确实拥有世界上最大的啤酒菜单。
参观新艺术运动大师的家
卷曲的钢藤和繁花似锦是杰出建筑师维克多·奥尔塔的标志。他被认为是 19 世纪新艺术运动的创始人之一,他的作品影响了当今遍布布鲁塞尔的无数优雅低调的外墙。为了纪念他的工作,他在 Ixelles 的 Chatelain 社区的家现在作为博物馆向公众开放。在布鲁塞尔不难发现新艺术运动的影响,但奥尔塔博物馆是游客可以看到奥尔塔艺术内部运作的少数几个地方之一。
尝试一下比利时薯条
比利时人非常喜欢他们脆脆的薯条,以至于他们希望小贩的摊位被列入 联合国教科文组织的文化遗产名录!在布鲁塞尔吃薯条是必做之事。份量有多种形状和多种酱汁——主要是蛋黄酱的变种——但经典的方法是直接从纸筒里吃薯条。位于 Jourdan 广场的 Maison Antoine 是一个位于市中心的热门场所,但要做好排队等候的准备!
位于 Tervuren 的非洲博物馆,一座通过百年电车线路与布鲁塞尔相连的城市 © Erik AJV / Shutterstock
乘坐历史悠久的电车前往特菲伦的非洲博物馆
比利时的殖民历史是黑暗的:“危害人类罪”是用来形容国王利奥波德二世在刚果的种族灭绝的一个词组。经过数十年的否认,比利时正在慢慢接受其罪行。Tervuren 富丽堂皇的非洲博物馆是参观不断进步的必去之地。特尔菲伦 (Tervuren) 由一条拥有百年历史的木制电车线路与布鲁塞尔相连,该线路经过特尔菲伦大道 (Avenue de Tervuren) 上参天大树和庄严豪宅。
在 Cantillon Brewery 品尝 gueuze 啤酒
微妙的酸味和额外的泡腾?必须是 gueuze 啤酒!这种奇特的兰比克风格啤酒来自布鲁塞尔周围的 Senne 山谷。有人说双重发酵啤酒是香槟的工艺替代品,其他人则觉得味道令人不安。自己决定的唯一方法是在布鲁塞尔西部的家庭经营的Cantillon 啤酒厂和博物馆品尝。
品尝世界上最好的巧克力
比利时人永远不会就哪家巧克力店最好达成一致。他们可以达成一致的是,一些最好的巧克力就在布鲁塞尔。鉴赏家应该前往 Sablon 社区:在那里您会发现像 Wittamer 这样的“老”一代大师,以及像 Marcolini 这样的新巧克力制造商,他们对自己的创作更具实验性。高品质意味着高价格,所以如果您在布鲁塞尔旅行预算有限,Neuhaus 工厂是一个更经济实惠的选择。很多巧克力店是可以试吃的,但买买买才是欣赏巧克力艺术的最佳方式。
走漫画路线
漫画在世界“漫画之都”中是一笔巨大的交易。巨大无比:布鲁塞尔装饰着 60 多幅纪念著名连环画的多层壁画!在布鲁塞尔最好做的事情之一就是沿着漫画书的路线穿越城市,寻找丁丁和蓝精灵等角色,以及 Suske 和 Wiske 以及 Rode Ridder 等比利时当地人的最爱。
在乐器博物馆善待您的耳朵
对于非音乐家来说,乐器似乎是一个奇怪的选择,但交互式MIM是在布鲁塞尔与孩子们一起做的最好的事情之一。他们可以玩上几个小时,探索儿童和成人从未听说过的弯弯曲曲的号角和勇敢的管风琴的声音。完工后,MIM 将拥有一家屋顶餐厅,透过新艺术风格的拱形窗户可以欣赏到布鲁塞尔市中心的壮丽景色。与阴郁的艺术博物馆相比,这是一个可喜的变化。
一些餐厅全年供应炸薯条、贻贝和薯条 © nito / Shutterstock
品尝比利时国菜
Moules-frites,一锅热气腾腾的贻贝配薯条,是比利时的经典美食。一些餐馆全年都供应贻贝罐,但比利时人声称最好的贻贝只能在名称中包含“r”的月份供应。如果您在一年中的适当时间来到布鲁塞尔,千万不要错过在Le Zinneke或Le Chou de Bruxelles大快朵颐新鲜贻贝的机会。专业提示:将薯条浸入底部的酱汁中。你不会后悔的。在巴黎和法国其他城市也有这个菜,但毫无疑问,比利时是最正宗的,价格也是最便宜的。